红薯粉块
红薯粉是我一直都很喜欢吃的,可以拿来煲糖水,也可以拿来炒菜,咸甜皆可
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步骤1/6
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抱歉,豆芽那些配料没拍到,将就看,谢谢!豆芽洗干净,备用。葱,香菜,蒜切好,备用
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步骤2/6
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(没拍到图片,借图给大家参考一下)红薯粉末用温水或者冷水调开,没有颗粒,如图,
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步骤3/6
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(借图)锅热了,放油(平时炒菜的量),把调开的红薯粉放下去,一定要拿筷子在中间搅匀,要不会夹生的,
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步骤4/6
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(借图)干了搅不动的时候,用铲子把它压扁,这个样子就可以翻面,再加一点油,继续煎,直到两面都煎成这样
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步骤5/6
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盛出晾凉后切块,把锅洗干净
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最后一步
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锅热下油,蒜,爆香,把红薯块放进去,爆炒一下把豆芽放进,加酱油,蚝油提鲜,豆芽熟了,加葱,香菜,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
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