肉酱意大利面
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的西餐。
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步骤1/17
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西红柿用开水烫一下,去皮,切块。
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步骤2/17
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剁好五花肉,切好圆葱丁,备用。
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步骤3/17
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切好姜蒜末。
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步骤4/17
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电磁炉火锅档800瓦的火加热锅,锅里放油,油温六成热时放入肉末翻炒2分钟。
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步骤5/17
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加入姜蒜末翻炒1分钟。
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步骤6/17
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加入黄酒翻炒一下。
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步骤7/17
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加入圆葱丁翻炒2分钟。
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步骤8/17
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待洋葱发软,出香味时,倒入西红柿翻炒。
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步骤9/17
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加入2大勺番茄酱
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步骤10/17
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西红柿出水后,电磁炉火锅档800瓦的火熬十几分钟。
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步骤11/17
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加入5克黑胡椒粉,翻炒均匀。
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步骤12/17
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根据个人的口味放入适量的食盐。
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步骤13/17
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水煮开之后,加入1克的食盐,再将干意大利面放入锅里,大火煮开。
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步骤14/17
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大火煮开之后转中火再煮10分钟即可。
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步骤15/17
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关火之后,将意大利面捞出,过凉白开水1遍。
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步骤16/17
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捞面,装盘,淋上肉酱,撒上葱花,搅拌一下即可享用。
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最后一步
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成品图竖图
菜谱里面的调料根据个人口味酌情增减哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
肉酱意大利面的其他做法
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