啤酒鲫鱼
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步骤1/5
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鲫鱼洗干净,在鱼身上斜切几刀(烧时使鱼更加入味)
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步骤2/5
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生姜拍碎或者切丁,辣椒我放的是5个(看个人嗜辣程度放)备用
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步骤3/5
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将葱切细段或者长段,看个人喜好,切好备用
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步骤4/5
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油热好后放入生姜爆香,之后放入鲫鱼煎至两面成黄色即可,倒入啤酒半瓶,蚝油,酱油,盐即可,加入少许水。待煮开后,开小火慢炖即可
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最后一步
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之后在鱼身上撒上葱花,装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
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