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排骨营养汤的做法

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排骨营养汤

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 200g

、

白萝卜 30g

、

胡萝卜 30g

、

红枣 2个

、

花生 3g

、

枸杞 1g

、

生姜 3片

、

大葱 2段

、

白醋适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1-先把排骨用热水焯一下，拂去表面的沫。然后加入红枣枸杞生姜大葱白醋，一次性加足够量的清水，大火烧开，转小火慢炖一个半小时。
步骤2/3 点击查看大图
2-准备好胡萝卜和白萝卜，再小火或者中火炖半小时。也可以根据个人喜好另加入玉米，丰富排骨汤。
最后一步点击查看大图
3-起锅前调味，加入料酒和盐以及白胡椒粉即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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