麻辣鸡丝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把鸡肉煮熟,放葱和姜,倒点料酒
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步骤2/4
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然后撕成小条
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步骤3/4
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碗里加酱油醋,糖,香油备用
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最后一步
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锅里烧热油,不用多,小火,热了后放花椒和辣椒末还有白芝麻炼油,很香的,好了后倒入之前调好备用的汁里搅一搅,因为有糖会化不了,最后浇在鸡丝上再洒点葱花或香菜就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
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