排骨汤
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第一次给家人煲汤,
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把上诉材料洗净切段或块放置一旁,
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步骤2/4
排骨焯水,加点料酒,去腥,这一步很重要,2-3分钟后捞出,
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步骤3/4
沥干水份重新放入锅内大火烧开加入姜片和花椒,放入红枣,倒入玉米和冬瓜烧开后调成文火,
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最后一步
文火慢熬两个小时即可,
小贴士
若要放盐在最后加入适量盐调味即可,我想要家人喝点汤有老人就不打算放盐了,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
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