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电饭煲蛋糕的做法

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电饭煲蛋糕

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为了让宝宝吃得健康，自己学着做了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小麦面粉 80g

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 80g

、

白砂糖 60g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蛋黄蛋白分开，1/3糖放蛋白，2/3糖放蛋黄。
步骤2/4 点击查看大图
面粉和牛奶放蛋黄搅拌，没有颗粒就可以了。
步骤3/4 点击查看大图
用打蛋器打发蛋白，碗倒过来不掉就是打发好的，把蛋白倒进蛋黄糊搅拌，要注意上下搅拌，不能转圈。最后放电饭煲里，震两下，按下煮饭键，等自动跳起来，不要打开，等10分钟后再按一次，跳起来之后等15分钟后再打开，用筷子插一下不粘筷子就是好了。如果粘就要再重复一次。如果是智能电饭煲直接按蛋糕键就好。
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很松软，可口，香甜哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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