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丝瓜瘦肉汤的做法

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丝瓜瘦肉汤

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10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 500g

、

丝瓜 1条

、

姜适量

、

葱适量

、

胡椒粉适量

、

鸡蛋清 1个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、准备好食材。2、把瘦肉剁碎放入切碎的葱、姜、淀粉、鸡蛋清。3、一起搅拌上劲道，顺着一个方向搅。4、5、锅烧热加入适量的油，放葱爆香加入水烧开用手或小勺，把猪肉做成圆球放到汤锅中。6、加入切好的丝瓜烧开2分钟就好。7、起锅前加入盐、胡椒粉、撒上香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-10

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