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洋芋粑粑的做法

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洋芋粑粑

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洋芋随意

、

茴香菜几颗

、

葱几小颗

、

腌菜适量

、

盐适量

、

味精少许

、

花椒粉适量

、

普通面粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材，洋芋可以多放也可以少放，看个人爱好，洋芋也可以用煮熟的。
步骤2/7 点击查看大图
将洋芋擦丝在切几刀，将葱，和茴香菜都切细。ps：如果是熟洋芋，用刀压细就行。
步骤3/7 点击查看大图
将切好的茴香菜和洋芋放入一个碗里，加面粉，盐，味精，花椒粉，和水用筷子搅拌均匀就可以了。这是洋芋茴香粑粑，烧好油下锅炸就可以了。
步骤4/7 点击查看大图
将切好的葱，洋芋，腌菜都放到一个碗里加入盐，味精，花椒粉，和适量水，用筷子搅拌均匀，准备下锅炸咯。
步骤5/7 点击查看大图
将油烧热，放一勺做好的面胡放在铲子上下锅炸，也可以直接放到锅里炸。
步骤6/7 点击查看大图
一次可以多炸几个，炸至金黄就可以了。
最后一步点击查看大图
好了，好吃的洋芋粑粑就做好了。之前有做成放少许油，像做大饼一样两面煎，但是不好吃，还是用油炸出来比较好吃，喜欢吃洋芋粑粑的可以试试哦

小贴士

其实做这个很随意，很简单，把切好的食材全都拌在一起加点水，拌均匀就可以了，注意不要太干，也不要太希哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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