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红烧肉的做法

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红烧肉

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第一次试做红烧肉

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花三层的猪肉一块

、

姜、花椒、大料、小红辣椒少量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅里放水放肉煮开，猪肉切小块。肉汤备用。热锅放油、先加花椒大料姜片炒、再加入猪肉翻炒。
步骤2/4 点击查看大图
放酱油继续翻炒，炒出颜色。放上之前的肉汤。大火煮开。
步骤3/4 点击查看大图
大火煮开，小火熬汤。
最后一步点击查看大图
汤黏稠、熄火放盐出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-12

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