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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

辣椒两个

、

醋

、

盐

、

蒜

、

白糖

、

葱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆切丝放入水中使淀粉沉淀过滤
步骤2/5 点击查看大图
辣椒切段葱切断蒜拍碎
步骤3/5 点击查看大图
土豆丝放入开水中焯水半分钟捞出凉水过滤倒出水分空干
步骤4/5 点击查看大图
辣椒葱蒜放入油锅中煸香
最后一步点击查看大图
放土豆丝快速翻炒后放入盐白糖最后顺锅边放醋翻炒两三分钟便可出锅。

小贴士

1.用凉水过滤是为了让土豆丝清脆爽口。2.醋按自己口味多少适量放入

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-12

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