马（面）踏（贴）午（锅）
下午在家，感觉好久没吃这个了，就做这个吃吃。关于这个名字我只知道方言的叫法，普通话叫什么就不知道了，也翻译不出来。
-
步骤1/10
点击查看大图
韭菜洗净，切成小段，不超过5cm。
-
步骤2/10
点击查看大图
面粉加水，放入基本调料。
-
步骤3/10
点击查看大图
按一定比例拌匀，不稠不稀。
-
步骤4/10
点击查看大图
锅里加油，转锅，让油附着在锅上，最后把多余的油倒尽。
-
步骤5/10
点击查看大图
到进，绕着锅一圈，只到没有可以流动的液体。
-
步骤6/10
点击查看大图
在一面定型后，翻动另一面。
-
步骤7/10
点击查看大图
再反复几次就可以。
-
步骤8/10
点击查看大图
第一锅出来后就可以先尝尝味道，味道可以再调一下。而第二锅可以不用再加油，直接倒入液体，等稍稍成型后在倒入少量油。
-
步骤9/10
点击查看大图
9
-
最后一步
点击查看大图
另外，可以加别的东西，鸡蛋也可以加。不过还是放韭菜最经典。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-12
马（面）踏（贴）午（锅）的其他做法
马（面）踏（贴）午（锅）的相关分类
马（面）踏（贴）午（锅）的相关推荐
-
木耳炒肉
8005人看过 -
三丁炒毛豆
28674人看过 -
香兰世家——超萌熊猫饼干
9599人看过 -
荔枝骨
58204人看过 -
红烧排骨
9140人看过 -
零失败爽口马蹄糕
328218人看过 -
紫菜包饭
5919人看过 -
烤土豆片
8098人看过 -
鱿鱼炒五花肉
19337人看过 -
冰摩卡
11196人看过 -
小炒鸡丝
12194人看过 -
美白祛斑汤
159751人看过
