麻辣鸡翅中
喜欢吃辣 各种爱吃辣
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡翅中每只砍成三段或两段 清水冲洗干净备用
-
步骤2/10
点击查看大图
洋葱四分之一个 大蒜半个 姜一小块 大葱少许 切碎剁末备用
-
步骤3/10
点击查看大图
把鸡翅和刚剁碎好的配料，加料酒 盐 花椒粉 鸡精 蚝油少许拌匀腌制大概半小时 中途要有一两次翻鸡翅 确保均匀入味
-
步骤4/10
点击查看大图
然后再准备几片洋葱 大蒜四瓣 并把大蒜剁碎 大葱丝若干（以上三种配料可根据各人口味来定量）辣椒酱可以自己剁 做法很简单直接把小尖椒剁碎
-
步骤5/10
点击查看大图
植物油倒入锅内 开始热油
-
步骤6/10
点击查看大图
等油热了 将腌制好的鸡翅沥去水分倒入锅中 翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
等到鸡翅三分熟的时候把准备的洋葱 大蒜末 大葱丝倒入锅内 可使鸡翅更加入味
-
步骤8/10
点击查看大图
炒到六七分熟的时候加入准备好的辣椒酱 并翻炒均匀 等到锅比较干 可以适量加一点点水 大概三分之一碗水 让鸡翅焖熟
-
步骤9/10
点击查看大图
这个样子就是熟了 鸡翅会裹着一层酱 是焖出来的细胞质哦 这样的味道和质地会更好 下面就可以准备出锅了
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘 可以放一点葱花 或是撒一些黑芝麻在上面 看起来会更有胃口 这款鸡翅吃起来很辣很香 一口咬下去还有汁水流出来 肉的质感也比较弹 是我很喜欢的做法哦
鸡翅炸的快熟的时候加一小点水来焖一下 鸡翅会更有口感哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-12
麻辣鸡翅中的相关分类
麻辣鸡翅中的相关推荐
-
空气炸锅版——蒜香排骨
1355256人看过 -
肉沫粉丝
36529人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
465728人看过 -
#美食说出“新年好”#蟹粉伴面
63864人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25531655人看过 -
酿虾滑
18858人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#豆腐黄骨鱼汤
150276人看过 -
杏鲍菇炒肉片
3297747人看过 -
#“酒”是要开心#黄骨鱼汤
146035人看过 -
鱼胶炖鸡汤
138653人看过 -
丝瓜虾仁炒蛋
31047人看过 -
瘦身消肿，玉米须茶
674752人看过
