麻辣小龙虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把买来的小龙虾好好清洗干净,用牙刷。然后放盐浸泡二十分钟,洗净备用。葱姜蒜,麻椒,辣椒,香叶,备用。
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步骤2/4
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把小碗的调料下下锅炒香,放小龙虾,继续炒,加盐,多炒一会,会更入味。
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步骤3/4
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放水,大概没过小龙虾就好,大火炖四十分钟,中间注意水量,不够就加水。
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最后一步
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OK,这是成品。本人口重,所以辣椒麻椒盐放的都比较多。。。。
小贴士
我放的辣椒麻椒很多,超过瘾
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-12
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