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芒果千层蛋糕的做法

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芒果千层蛋糕

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送给朋友亲戚的蛋糕简单又不失美味

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 80g

、

糖 20g

、

黄油 15g

、

牛奶 220ml

、

淡奶油 300ml

、

糖粉 40g

、

芒果 4个

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
将鸡蛋打散
步骤2/20 点击查看大图
在打散的鸡蛋中加入糖粉✌️
步骤3/20 点击查看大图
将牛奶倒入
步骤4/20 点击查看大图
本人爱好旺仔牛奶，甜一点
步骤5/20 点击查看大图
搅拌均匀后加入低筋面粉
步骤6/20 点击查看大图
搅拌均匀，尽量不要留下颗粒
步骤7/20 点击查看大图
将黄油隔水融化后加入上一步之中
步骤8/20 点击查看大图
将面糊过筛，为了让其更细腻
步骤9/20 点击查看大图
之后用保鲜膜封好放入冰箱冷藏半个小时左右后拿出
步骤10/20 点击查看大图
平底锅用小火烧热后刷一次黄油
步骤11/20 点击查看大图
之后盛一勺面糊倒入平底锅中，让面糊平摊在整个锅中，待皮鼓包的时候即可倒在盘子中。no翻面
步骤12/20 点击查看大图
待面皮晾凉时，可把芒果切丁
步骤13/20 点击查看大图
准备充分
步骤14/20 点击查看大图
将淡奶油和糖用搅拌机打发
步骤15/20 点击查看大图
打出尖尖角即可
步骤16/20 点击查看大图
将奶油涂抹在一层面皮上
步骤17/20 点击查看大图
加入芒果
步骤18/20 点击查看大图
再放一层面皮，以此类推
步骤19/20 点击查看大图
放入冰箱冷藏后口味更棒哦
最后一步点击查看大图
中间也可放草莓，榴莲等也很美味哦

小贴士

摊饼的时候要注意安全，不要烫到

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-11

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