家常菜(煎小鱼)
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记得很小的时候跟随工作的家长生长在乡村里,老爸经常会去钓很多小鱼和泥鳅……这是儿时的回忆。
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
小鱼。辣椒。蒜。生抽。胡椒粉。盐巴。料酒。
适量
烹饪步骤
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步骤1/6
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买了7块的小鱼洗好后放盐巴腌制,自己家老爸种的辣椒蒜,喜欢生姜的可以放点噢!
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步骤2/6
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鱼分两次入锅炸一会,油不能太少也不要太多,温度是电磁炉的1200~1400之间自己调温度切换开炸,炸的时候记得给鱼翻几次身。
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步骤3/6
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炸成这样就好了,不要烧焦,我们提倡健康饮食。O(∩_∩)O
步骤4/6
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发布于 2015-07-11
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