南瓜椰蓉糯米糍
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步骤1/7
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南瓜,紫薯洗干净切块,锅里放点水,蒸熟。
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步骤2/7
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蒸熟后分开装,捣成泥,紫薯可以放一点点水更容易捣成泥。
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步骤3/7
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糖、玉米淀粉、糯米粉一起放进南瓜泥搅拌,糯米粉不要一下子放很多,太稀了就再放。
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步骤4/7
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揉成团,不要太硬,软一点做出来的糯米糍软一点。
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步骤5/7
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开始包 手上弄点糯米粉不容易沾手
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步骤6/7
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包好啦,下锅蒸15分钟。
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最后一步
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裹上椰蓉,切开看看,放冰箱一会会更好吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-11
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