南瓜椰蓉糯米糍的做法

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南瓜椰蓉糯米糍

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 200g

、

紫薯 1个

、

糯米粉

、

糖粉 30g

、

玉米淀粉三勺

、

椰蓉

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
南瓜，紫薯洗干净切块，锅里放点水，蒸熟。
步骤2/7 点击查看大图
蒸熟后分开装，捣成泥，紫薯可以放一点点水更容易捣成泥。
步骤3/7 点击查看大图
糖、玉米淀粉、糯米粉一起放进南瓜泥搅拌，糯米粉不要一下子放很多，太稀了就再放。
步骤4/7 点击查看大图
揉成团，不要太硬，软一点做出来的糯米糍软一点。
步骤5/7 点击查看大图
开始包手上弄点糯米粉不容易沾手
步骤6/7 点击查看大图
包好啦，下锅蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
裹上椰蓉，切开看看，放冰箱一会会更好吃哦！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-11

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