夏日必备玉米饼
儿时每到夏天，妈妈就会给做这个小吃，真的超爱。满满都是美好的回忆，甜甜的味道，很喜欢。
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步骤1/8
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3-4个玉米。要带叶子包好的那种。
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步骤2/8
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包玉米的叶子。外面的老叶子不要，要里面嫩一些，软一些的叶子。洗干净，沥干水，备用。
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步骤3/8
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把玉米粒都掰下来，这个工序有点要耐心。
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步骤4/8
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洗干净后，放入料理机搅拌成糊状。
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步骤5/8
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准备好鸡蛋2个，适量桂花糖没有也可不放，直接放白糖就行。白糖的量自己掌握，喜欢甜的就多放一点；要原味就少放。
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步骤6/8
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鸡蛋、糖放入玉米糊里，搅拌均匀
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步骤7/8
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锅里放凉水，玉米叶放入锅里，再盛上玉米糊，多少根据叶子大小自己掌握。
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最后一步
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盖上锅盖，大火蒸15分钟，开盖。OK啦，营养又美味，百分百无添加滴玉米饼出锅啦。再配上绿豆粥，凉拌黄瓜，哈哈味道好极了！
最好用黄玉米哦，要老一点儿的，不然不容易成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-11
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