泡豇豆素小炒

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空心菜一般都是吃叶子，菜杆都是扔掉。但其实菜杆也很好吃哦。豇豆炒空心菜杆是川南人民非常喜欢的一道下饭菜，尤其是在夏天，下稀饭吃简直安逸得很！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

泡豇豆两小把

、

空心菜杆一大把

、

干辣椒适量

、

姜蒜末适量

烹饪步骤

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

我做素菜的原则是尽量保持食材的原味，所以不会多放调料，尤其是鸡精味精类的通通走远。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-11

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