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凉拌腐竹的做法

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凉拌腐竹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

腐竹 100g

、

胡萝卜

、

黄瓜

、

蒜

、

香菜

、

葱

、

小青椒

、

小红椒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
腐竹泡清水2小时左右，切成3cm长
步骤2/5 点击查看大图
准备的配料如上，黄瓜和胡萝卜少许切丝加上大蒜后放少许盐腌制10分钟
步骤3/5 点击查看大图
水煮开后下腐竹煮开，捞出
步骤4/5 点击查看大图
拌上盐、生抽、醋、糖、辣椒油、和腌制过的胡萝卜黄瓜丝
最后一步点击查看大图
锅里放油热后，淋在放少许小青椒的腐竹上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-11

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