炝黄瓜
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烹饪步骤
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步骤1/5
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黄瓜洗净去两头。
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步骤2/5
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先切段再切条,四周切不要心。
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步骤3/5
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切好后用盐拌好放15分钟左右备用。
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步骤4/5
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这就是切剩下的瓜心,可以当水果吃着玩。
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最后一步
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锅上火倒上油烧热,放入花椒、干辣椒炒至辣椒变色起锅,黄瓜肉放入葱姜蒜拌匀把油倒进去拌几下放酱油、阵醋糖再拌几下就好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-11
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