综合坚果黑麦乡村面包
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4克
33克
208克
906
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
将除坚果外的所有材料放入面包机,在面粉中挖个洞埋入酵母,选择揉面功能,揉面15mins后放入坚果,继续揉面15~20mins至扩展阶段。
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步骤2/7
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取出面团放置在室温下进行第一次发酵,面团发酵至2~2.5倍大(手指沾面粉戳个洞下去不回缩,面团也不塌陷)。
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步骤3/7
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将面团排气滚圆后盖上保鲜膜放置15~20mins进行醒发。
步骤4/7
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发布于 2015-07-11
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