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【Coffee Cake】蓝莓蛋糕的做法

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【Coffee Cake】蓝莓蛋糕

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如果你是因为咖啡戳进来的，我要告诉你你被骗了~这个蛋糕里不含咖啡，名字里有咖啡是因为它一般会配着咖啡来吃，做法很简单，可以做了屯起来早餐吃~

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69克
49克
253克

1619
千卡

食材清单加入采购清单

中筋面粉 250g

、

细砂糖 50g

、

泡打粉 5g

、

盐 1g

、

淡奶油 95g

、

酸奶 100g

、

植物油 15g

、

蓝莓适量

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先呢，把面粉、糖、盐和泡打粉混合。
步骤2/6 点击查看大图
酸奶、淡奶油、鸡蛋和植物油搅匀。
步骤3/6 点击查看大图
把1、2步骤的干粉和液体材料用刮刀拌匀。
步骤4/6 点击查看大图
然后拌入蓝莓，这个蛋糕糊的质地是比较干的
步骤5/6 点击查看大图
蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘，我用的是18×18cm的方形烤盘，然后抹平表面。
最后一步点击查看大图
放入190度预热好的烤箱烤30分钟，出炉后冷却一下就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-10

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