凉拌鲫鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将买好的鲫鱼洗干净,然后葱姜蒜盐腌制十五分钟
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步骤2/4
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在腌制鱼的过程中,可以将辣椒,花椒,姜,蒜剁成碎末,切好葱花,香菜
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步骤3/4
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用酱油,辣椒油,香油,盐,味精,鸡精,白糖,将剁好的辣椒放入调料中,把凉拌鲫鱼的料做好
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最后一步
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鱼入锅蒸十五分钟,看到鱼眼白后即可,最后将调料淋在鱼上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-10
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