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韩式拌饭的做法

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韩式拌饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 100g

、

胡萝卜 30g

、

黄瓜 30g

、

香菇 30g

、

黄豆芽 30g

、

鸡蛋 1个

、

拌饭酱适量

、

香油适量

、

食用油适量

、

鲜酱油适量

、

糖适量

、

糖浆（根据口味是否添加）适量

、

新鲜米饭适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材集体照，蔬菜切丝，牛肉切丝或切薄片。
步骤2/12 点击查看大图
食用油加热后放入牛肉片炒熟，盛起，锅内汤汁备用。
步骤3/12 点击查看大图
香菇丝放入炒到入味。
步骤4/12 点击查看大图
黄豆芽焯水。
步骤5/12 点击查看大图
我喜欢软一点就多闷一会。
步骤6/12 点击查看大图
胡萝卜一样焯水。
步骤7/12 点击查看大图
鸡蛋单面煎一下，蛋白成型即可。
步骤8/12 点击查看大图
盛入米饭，根据自己胃口大小定吧。
步骤9/12 点击查看大图
铺上蔬菜和鸡蛋
步骤10/12 点击查看大图
拌饭酱加入香油和糖浆拌匀，这个因为各个品牌的酱味道不一样，量根据自己口味调整。
步骤11/12 点击查看大图
然后根据自己的口味放入适量的调制好的酱。
最后一步点击查看大图
接着你就使劲伴吧，蛋黄、酱和牛肉的汤汁一起和米饭蔬菜拌匀，看看多诱人，味道也是一级棒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-10

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