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凉调牛肉

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羽小艾

小时候在部队住，爸爸总是要去训练，一走就是两个月，想吃上爸爸调的牛肉才是夏天里最大的愿望！回忆的味道就是这样，在知了声此起彼伏的夏天，在梧桐树下的藤椅上，在部队操场的露天电影里！爱上生活，爱上做菜！
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30~60分钟   |   切墩(初级)
牛肉 300g
、
大葱 0.5只
、
小米椒 2只
、
头抽或生抽 2勺
、
米醋 1勺
、
盐 3勺
、
花椒 15颗
、
八角 1颗
烹饪步骤
小贴士

牛肉切片的时候一定要逆着纹路切哦，凉透了会很好切的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-10

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