香煎青红椒鸡中翼
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步骤1/6
先把鸡翼两面划花面,用蚝油生姜料酒腌半个小时
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步骤2/6
青红椒切丝,葱白小红椒切圈,放在一边备用
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步骤3/6
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热煎锅放鸡翼、煎到两面金黄色,大概五分钟左右,煎好先盛出放在一旁
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步骤4/6
热锅放油,放葱白小红椒爆香,再放青红椒丝炒香
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步骤5/6
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放煎好的鸡翼下锅,放生抽老抽盐,炒均匀,放点清水,中小火焖3-4分钟左右,用筷子戳一下鸡翼试一下有没有熟透。
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最后一步
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成品
煎鸡翼的时候不用放油煎更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-09
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