香炸鸡柳~自制更卫生
小朋友特别喜欢,自制更卫生,在家就能做起来,味道同样棒棒哒!喜欢的试一试吧
14克
62克
67克
628
千卡
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步骤1/16
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食材准备:鸡胸肉一块洗净去除筋膜
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步骤2/16
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葱姜蒜,红椒切小段
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步骤3/16
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鸡胸肉切均等大小厚度的小条状,大概筷子那么宽
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步骤4/16
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先腌制鸡胸肉:葱姜蒜,辣椒放入
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步骤5/16
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加1g盐
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步骤6/16
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料酒半汤匙去腥
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步骤7/16
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生抽半汤匙
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步骤8/16
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黑胡椒少许
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步骤9/16
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搅拌均匀腌制10-15分钟
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步骤10/16
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提前准备好面包糠、面粉、鸡蛋打散搅拌均匀备用
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步骤11/16
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鸡胸肉腌制好,去除葱姜蒜辣椒,先取一个放在面粉碗里滚一圈
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步骤12/16
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再放鸡蛋液碗里蘸满鸡蛋液
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步骤13/16
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最后放面包糠里滚均匀
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步骤14/16
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锅中油烧热,筷子放进去有密集气泡时放鸡柳,小火炸,切记不要大火,防止外面糊了里面没熟,或者炸的过火,口感不好
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步骤15/16
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炸好捞出控油或者放吸油纸上,生菜垫在最底下放上炸好的鸡柳,是不是很有食欲呢!
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最后一步
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蘸番茄酱吃真的是极好的,口感非常好
鸡柳一定要腌制入味再油炸哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-20
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