芒果冰淇淋
炎热的夏天,来一杯冰凉的雪糕。消暑食品来了!!!
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步骤1/5
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将鸡蛋黄与砂糖打发成流动状
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步骤2/5
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将牛奶也混合在一起,打发均匀。再煮几秒,搅拌防止粘锅。放凉之后放冰箱冰1小时。
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步骤3/5
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将谈奶油打发成这样,像做蛋糕时的样子
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步骤4/5
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将芒果肉打成泥
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最后一步
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将蛋黄泥与芒果泥与打发的淡奶油混合在一起,打顺。(不要打太久,打到看到顺就可以)放冰箱冰4小时左右。实际上要看装雪糕的溶器大小,反正看到结了就可以了。
这样做可以省下要每小时搅拌一下的时间,适合想懒又想吃的人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-09
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