豆鼓蒜未豆角捧捧糖
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家里的小侄女在我这吃晚饭~为了迎合她有食欲我特意为她做的这款蒜未捧捧糖,小侄女超级喜欢,我也高兴!
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切墩(初级)
豆角适量
、
竹签数根
、
蒜未适量
、
豆鼓适量
、
盐少许
、
白醋一茶匙
、
芝麻油适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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豆角洗干净用淡盐水浸泡20分钟,20分钟后再用清水过一遍。锅注入清水大火烧开放入豆角煮2一4分钟,把煮好的豆角捞出备用。
-
步骤2/4
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取一根豆角放入盘中卷成圆圈状,用竹签穿入豆角并固定做成捧捧糖形状摆好盘。
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步骤3/4
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将豆豉蒜末切碎入锅爆一下,下少许盐,关火下少许麻油拌匀。
-
最后一步
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豆豉蒜末出锅时下少许醋拌上调成汁浇在豆角捧捧糖上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-09
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