香辣牛肉干的做法

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香辣牛肉干

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 500g

、

生姜小块

、

花椒粒 14g

、

小茴香 20g

、

芝麻 70g

、

花生米 20g

、

酱油一勺

、

白糖一勺

、

洋葱 50g

、

干辣椒粒 90g

、

花椒粉多半勺

、

食盐一勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
牛肉切0.5cm*0.5cm*3cm条状生姜洋葱切碎丁，所有食材放入切好的牛肉条中搅拌，腌制二十分钟
最后一步
锅上火，油比平时稍多一些，烧热保证肉下锅就能熟，不然肉吃起来会比较老，炒到没有水分只能看见油，就可以了，想装罐可以放烤箱里烤十五分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-09

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