鸡骨草龙骨护肝汤的做法

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鸡骨草龙骨护肝汤

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鸡骨草有清热解毒，舒肝散瘀止痛的功效。故此汤非常适应在全家人饮用，尤其适合经常应酬人士和长期熬夜人士。

食材清单加入采购清单

30-60分钟

排骨 500克

、

灵芝 15克

、

鸡骨草 30克

、

蜜枣 25克

、

白芍 10克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
首先准备好灵芝，鸡骨草，白芍，蜜枣。
步骤2/11 点击查看大图
这个是野生鸡骨草。鸡骨草有清热解毒，舒肝止痛的功效,鸡骨草用水泡30分钟左右，再反复洗干净表面的泥巴（野生的是多些泥土）.
步骤3/11 点击查看大图
精选白芍，蜜枣，灵芝。
步骤4/11 点击查看大图
精选不苦的野生灵芝。因为有些人怕汤苦味。就选不苦的。保出来淡清的甘香味。
步骤5/11 点击查看大图
排骨和材料都准备好啦。
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将排骨飞水。PS:龙骨500克、猪扇骨、瘦肉都行。
步骤7/11 点击查看大图
猪骨飞水去腥.已经飞好水的捞起然后与鸡骨草，猪横俐，白芍、排骨加水。一般加入10碗左右。
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煲两小时左右，关火的10分钟前加入盐调好味道就行了。
步骤9/11 点击查看大图
鸡骨草，灵芝，白芍，煲好都是硬硬的吃不了的，拿出来不要了。
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拿掉不能吃的材料一碗清心舒肝，清热解毒的汤就煲好了。
最后一步点击查看大图
你也来一碗吧。喝完后感觉清透舒心，全家都爱喝的汤。

步骤4/11

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小贴士

鸡骨草有清热解毒，舒肝散瘀止痛的功效。故此汤非常适应在全家人饮用，尤其适合经常应酬人士和长期熬夜人士。

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发布于 2015-07-09

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