牛肉大葱煮饺
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步骤1/10
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介绍下怎么和牛肉馅吧,按我说的,保证水水嫩嫩的。按个人口味加入盐五香粉,蚝油,料酒(或者自己泡的花椒水),姜末(我不喜欢就没放)
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步骤2/10
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普通600毫升水杯,我开始接了这么多水,但是没用完,剩下了,如果嫌牛肉膻,可以用茶水
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步骤3/10
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剩下这么多水,一共用水300毫升左右,每次少放,多放几次,顺时针搅拌
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步骤4/10
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和完这样,嫩嫩的
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步骤5/10
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切葱,我怕辣眼睛,让我老公切的,还可以吧
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步骤6/10
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葱上放点油,拌拌
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步骤7/10
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搅拌好,看着还不错(自我感觉良好)
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步骤8/10
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凉水和面,醒半个小时,开包
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步骤9/10
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包的不好看
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最后一步
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煮熟了,调点蘸饺子料(蒜末,葱末,蒜蓉辣酱,头道鲜酱油,陈醋。绝配各种饺子)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-09
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