自制猪油
找回儿时的味道！
-
步骤1/6
点击查看大图
肥肉切成丁状，小半碗水
-
步骤2/6
点击查看大图
先烧半锅水，像焯肉一样把猪油放进开水里焯一下滤出，焯猪油的水倒掉，猪油重新放入锅中加上半碗清水一起熬煮，刚开始水有些泛白，大火煮开后转中火，慢慢熬。
-
步骤3/6
点击查看大图
熬到水份全部蒸发了，听到猪肉开始有点爆锅的声音的时候就转小火，并用锅铲推一下，避免粘锅。
-
步骤4/6
点击查看大图
开始出油了，小火喔！耐心点！
-
步骤5/6
点击查看大图
全部肥肉变小浮起来了就可以了，别煮到猪肉渣太干，如果你打算吃它的话。
-
最后一步
点击查看大图
滤出油渣，将油装瓶，冷透后放冰箱，可以用很久！
焯过水的猪油熬出来的油没有肉腥味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-09
自制猪油的相关分类
自制猪油的相关推荐
-
自制猪油
499361人看过 -
#春日养生局#自制猪油
39155人看过 -
家庭版自制猪油-如何熬的又白又香
64606人看过 -
自制猪油 榨猪油
236638人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16537172人看过 -
自制猪油
141230人看过 -
拌饭拌面超级香——自制猪油渣
845835人看过 -
自制荤油（猪油）
156644人看过 -
自制猪油
48772人看过 -
家庭版自制猪油
22142人看过 -
自制猪油（蛋黄酥必备）
35520人看过 -
自制猪油
363473人看过
