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火腿土豆丝饼爱心早餐的做法

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火腿土豆丝饼爱心早餐

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看似复杂做一次就觉得瞬间明朗啦

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 1个

、

火腿一根

、

胡萝卜半根

、

面粉四勺

、

鸡蛋两个

、

盐味精适量

烹饪步骤

步骤1/2
土豆胡萝卜刨丝火腿切碎（土豆属于淀粉类担心发胖的小伙伴可以刨丝后清洗控水备用）放入面粉鸡蛋少量盐味精及五香粉搅拌均匀（盐一定最后放因为土豆丝遇盐会出水）
最后一步
小火煎炸平底锅放少量油心型模具刷油放锅内模具内倒入调好的土豆丝糊煎至焦黄后翻面大概二十秒后脱模煎至金黄后出锅模具刷油可以继续重复上述步骤做第二个土豆丝饼煎炸过程中如果土豆丝糊遇盐出水可以添加适量面粉中和

小贴士

煎炸过程中一直保持500瓦左右小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-08

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