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正宗金刚山冷面的做法

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正宗金刚山冷面

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10分左右 | 配菜(中级)

金刚山真空包装冷面 250g

、

干调料包 10g

、

自带汤料 320

、

辣椒油包 10g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把面放在凉水里泡1-3分钟。
步骤2/7 点击查看大图
把辣油包、干料包和汤料包一起放入碗内备用。
步骤3/7 点击查看大图
加入自己喜欢的配菜。
步骤4/7 点击查看大图
把面放入锅内煮1-3分钟，喜欢吃硬点的煮的时间短些，喜欢面软些的稍煮长些时间。
步骤5/7 点击查看大图
把煮好的冷面，放在凉水里过凉2-3次后，把水控干。
步骤6/7 点击查看大图
加入煮好的鸡蛋或煎鸡蛋，看自己喜好。
最后一步点击查看大图
把面放入汤料碗中加入配料，可以开吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-08

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