蒜蓉扇贝
超级简单，很好吃且显得高大上的菜，而且贝类无脂肪高蛋白
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步骤1/6
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处理扇贝，用刀撬开扇贝，取下扇贝肉，去除黑色内脏，清理干净贝壳表面
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步骤2/6
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泡发粉丝，温水泡即可，如果喜欢软的粉丝可过遍热水，如不温水泡即可
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步骤3/6
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把粉丝放入贝壳内
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步骤4/6
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把扇贝置于粉丝上，此时整头蒜剥皮多蒜末，用酱油，美极鲜炒制蒜末，注意，蒜的汤汁要多
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步骤5/6
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将炒好蒜末置于扇贝之上，记得把汤汁淋入粉丝，上锅蒸
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最后一步
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大概蒸10分钟，完成，如有青红椒与蒜末一起炒颜色更好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-08
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