绿豆糕(红豆沙馅)
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步骤1/12
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泡上红小豆!
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步骤2/12
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泡上绿豆!
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步骤3/12
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转天把绿豆搓一下,将绿豆皮挑出来,
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步骤4/12
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泡好的红小豆加适量的水,煮烂,不停的用勺搅拌,防止糊了,加适当的糖,盐(加盐为了提高甜度)
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步骤5/12
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就是这样,凉凉,这就是天津人说的糗豆馅!
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步骤6/12
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加工好的绿豆加水(水和绿豆一平即可)上锅蒸半小时,凉凉,捻成泥装,
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步骤7/12
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黄油花开,加糖,炒绿豆泥,不停翻炒,直至不粘锅,
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步骤8/12
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就这样,凉凉!
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步骤9/12
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加糖,盐,炒豆馅,
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步骤10/12
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先来个红豆饼!
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步骤11/12
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绿豆泥包上红豆馅用模子一压!
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最后一步
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自己做的,就是吃着放心!
放在冰箱冷藏一下,更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-08
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