毛豆炒鱼
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毛豆子,从小都是我的最爱,营养丰富,嫩嫩甜甜的,全家人的最爱
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
锅内放油多点,先把鱼煎黄捞出
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步骤2/3
锅内剩下少许油,依次放入蒜末,姜丝,辣椒爆香,然后放入毛豆炒至变色,放入盐
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最后一步
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把煎好的鱼倒入锅内一起翻炒后,加水慢慢炖煮,待水还有一点时可以出锅了
小贴士
辣椒可以根据自己喜爱程度酌情添加,鱼先用盐料酒腌下入味去腥,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-08
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