肉末烧冬瓜
一道很普通的家常菜，但是真的很下饭！一份肉末烧冬瓜可以轻轻松松干掉一碗饭！冬瓜本身营养价值高，搭配点肉末易烹饪又美味！
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步骤1/5
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将冬瓜切成较厚的片，瘦肉切丁切丝都行。
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步骤2/5
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加入少许老抽，稍变色即可。紧接着加入一小勺淀粉，拌匀。
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步骤3/5
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加入少许油后将瘦肉倒入，爆炒片刻即可盛起。
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步骤4/5
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将蒜末，姜末，红椒等配料同冬瓜一起倒入。反复翻炒三分钟左右，至冬瓜软透即可。
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最后一步
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出锅，撒上葱花。
1、肉末要用淀粉腌制，更有口感。2、喜欢吃辣的朋友可以加入少许辣椒丁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-08
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