焦糖奶油杯子蛋糕
做了一大罐焦糖奶油酱,就开始琢磨怎么消耗这个酱呢,于是各种焦糖甜点走起。这个小蛋糕真的很好吃很好吃,而且做法很简单,这个方子也可以做成玛德琳蛋糕,我做成纸杯也不错。
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步骤1/6
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鸡蛋,焦糖奶油酱,白糖混合,搅拌均匀。
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步骤2/6
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筛入低筋面粉、泡打粉。
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步骤3/6
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面糊切拌至无干粉状态就停手,倒入融化的黄油拌匀。
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步骤4/6
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加入蓝莓干,或者蔓越莓干,或者葡萄干,或者什么都不加。拌匀面糊。
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步骤5/6
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面糊舀入纸杯里,八分满,或者用玛德琳蛋糕的模具也可以。我用的小号油膜杯,做了六杯。
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最后一步
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入烤箱,上下火150,15分钟。这个温度、时间只是参考,要根据自家烤箱的实际情况调整哦。
1.操作很简单,适合新手,注意面糊要用切拌的哦,而且不能拌太久。2.焦糖奶油酱的制作我是用的PH大师的方子,超好吃,大家在网上搜一下就可以找到的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-08
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