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青椒土豆丝盖饭的做法

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青椒土豆丝盖饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

青椒一个

、

生姜适量

、

小葱适量

、

干红辣椒一个

烹饪步骤

步骤1/4
土豆切丝（考验刀功，我反正切不好），青椒切丝，小葱切碎，生姜切丝，干红辣椒切碎
步骤2/4
锅烧热，放入小葱，生姜，红辣椒爆香（不喜欢辣，不用放干红辣椒）
步骤3/4
放入土豆丝翻炒，快熟时，放入青椒丝翻炒
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熟后，放入盐，鸡精，最好加一瓶盖醋，调味！然后自己尝尝咸淡，出锅，浇在米饭上！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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