奶香玉米饼
从婆婆家拿回的玉米,早上煮来吃,爷仨都说不好吃。不好吃总不能扔了吧,想了下磨成浆烙饼吃。将娃不吃的奶粉也利用下,节俭又不浪费,还做了一甜点,即可当主食又可当零食。
-
步骤1/11
点击查看大图
煮熟的糯玉米,糖,奶粉,元宵粉(后来改用面粉了)
-
步骤2/11
点击查看大图
玉米脱粒,2杯温水(若使用牛奶则不用加水)
-
步骤3/11
点击查看大图
将玉米粒,温水,糖,奶粉倒入豆浆机中(或是搅拌机),按果蔬键打成玉米糊,喜欢细点的多搅拌一次
-
步骤4/11
点击查看大图
为添加营养和口感,又添加3个土鸡蛋,打散备用
-
步骤5/11
点击查看大图
将玉米糊糊倒到盆里,将蛋液倒入,加入糯米粉(其实应该加面粉的)
-
步骤6/11
点击查看大图
调好的玉米糊很浓稠
-
步骤7/11
点击查看大图
平底锅刷层油,其实不粘锅可不用刷油
-
步骤8/11
点击查看大图
用汤勺盛玉米糊,摊成小圆饼,摊大饼没法翻面。待表面快要凝固间翻面煎另一面,煎好盛出。整个过程中小火
-
步骤9/11
点击查看大图
剩下的一半加葱花,胡萝卜碎(事先用盐腌下),加入面粉拌匀。这是改良款的,用模具小火煎好
-
步骤10/11
点击查看大图
改良前的,小失败的成品
-
最后一步
点击查看大图
改良后的成品图。
若是糯玉米则不添加或添加适量的面粉。一般玉米或甜玉米则添加糯米粉,甜度按喜好添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-07
奶香玉米饼的相关分类
奶香玉米饼的相关推荐
-
奶香玉米饼
116373人看过 -
奶香玉米饼
1104035人看过 -
儿童奶香玉米饼
648040人看过 -
奶香玉米饼
83206人看过 -
奶香玉米饼
83213人看过 -
奶香玉米饼
487750人看过 -
奶香玉米饼
264053人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶香玉米饼
124147人看过 -
亲手酿的玫瑰米酒
173人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#自制酸奶甜品
7646人看过 -
多口味白脱饼干
4554人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#沈阳特色烤鸡架
13255人看过