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鸡蛋酿

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美食家弟弟

这是小时候看见妈妈做过的菜，那时候觉得很香很好吃。现在长大了，我凭记忆自己做了一次，还是很香特别好吃，又回到小时候了。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 两个
、
瘦肉 200g
、
葱 适量
、
白酒 少量
、
姜汁 少量
、
油 适量
、
盐 适量
、
味精 少量
、
酱油 少量
、
干香菇 三朵
烹饪步骤
小贴士

姜要放姜汁，放姜末吃起来姜味大而且口感也不好，干香菇要用热水泡发。蛋液里面不要放味精。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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