刀切奶油小馒头
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步骤1/6
温水把酵母化开,倒入面粉中
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步骤2/6
倒入奶油,温水,和面至三光,刚开始可能比较感觉不能活在一起,不要加太多水,如果一次性活在一起了,反而后面会越来越黏
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步骤3/6
发酵两小时
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步骤4/6
擀面棍擀平,卷起,去掉头尾,直接切就好了
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步骤5/6
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放进蒸笼,发酵二十分钟,冷水开蒸,水开后改小火,等十五分后,关火,五分钟后再开盖
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最后一步
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好了,嗡嗡,我蒸的比较小,想要大的蒸的时间也要长一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-07
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