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香酥黄金鸡排

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萌萌麻麻0407

萌萌偶尔会馋外面的炸鸡排鸡翅之类的东西，但我家从来不买，萌萌也从来不会吵着要买。总是指指柜台，说妈妈下次做这个。外面的炸货肯定是用的复炸油啦。家里做1是肯定没有复炸油2用油量我可以控制，基本上是用的煎的方法处理的，所以耗油其实不多，起码比外面好多了。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
鸡胸肉 一块
、
面包糠 一小碗
、
淀粉 两汤匙
、
鸡蛋液 半个
、
盐 半小勺
、
胡椒粉 半小勺
、
蚝油 半汤匙
、
生抽 半汤匙
、
油 50g
烹饪步骤
小贴士

有妈妈提醒说煎炸的食品吃多了不好。其实我家不会经常做，很偶尔的给孩子解个馋。而且还会和家里来学琴的哥哥姐姐们分着吃，其实每次萌萌实际也吃不到多少。另外，偶尔吃一次的东西建议大家就不要用烤箱了，虽然烤的无油热量会低一点，但口感真的差太多，我这样煎其实也没太多油哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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