番茄炒蛋——西红柿
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先炒蛋。——鸡蛋+盐打散,然后锅里放油,油热后倒入蛋液翻炒刚刚熟即可。别炒老了。炒好起锅装盘备用。(喜欢香干的可以炒干一些。)
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步骤2/5
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锅里继续放油加入西红柿丁翻炒,炒一会儿撒盐,这时候西红柿会出汁,但汁并不多。然后就要把淀粉加水混合一小碗淀粉水倒入西红柿里一起翻炒。
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步骤3/5
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炒至汁变浓稠即可倒入刚刚炒好的鸡蛋一起翻炒混合均匀即可起锅。
步骤4/5
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发布于 2015-07-07
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