紅燒鲅魚
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10-30分钟
| 配菜(中级)
鲅魚
一條
、
蔥，姜，蒜
適量
、
生抽，料酒，醋，糖，鹽
適量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1.先把魚處理一下，清洗內臟。用料酒，鹽，白糖淹一會。2.蔥，姜，蒜切好備用，蒜拍碎。3.鍋熱后，倒油，熱至六七分度。把魚倒入鍋內，兩面煎至泛金黃。4.用一小碗水倒入鍋內，一次放入鹽，姜，蒜，生抽，醋，糖。料酒。扣蓋大火燒沸騰后，放入蔥花，在頓一會出鍋即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-07
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