美味蒸对虾
健康美味蒸出来! 吃惯了爆炒对虾,是不是该换换口味了。和我一起把对虾蒸起来吧!
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步骤1/7
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香菇和生姜洗净切片
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步骤2/7
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取一块腐乳,加一勺腐乳汁,搅碎。
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步骤3/7
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对虾洗净,沥干水。
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步骤4/7
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盘中香菇铺底,倒入对虾。此时虾还活蹦乱跳呢,所以马上放入锅内,加盖,大火先蒸一分钟。
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步骤5/7
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一分钟后,虾不动了基本泛红,依次倒入腐乳汁、酱油、糖拌匀,放上生姜,加盖继续蒸。
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步骤6/7
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蒸大约七八分钟的样子,再翻拌一下,撒上葱花,加盖再蒸一分钟左右,等蒸出葱香后即可熄火。
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最后一步
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出锅装盘,淋上麻油。鲜美的蒸对虾做好了,开吃!
所放的调料可以根据自己的喜好调整哦,即便只放盐或酱油蒸一蒸也很美味的,加入多一些的食材和调料自然能让对虾有更丰富的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-07
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